武汉大学基础医学院田卫群教授:健以食为先

来源:记者团 浏览次数: 发布时间:2006-12-07 编辑:田臻宸

    “健康的本质是什么?健康长寿的秘诀是什么?健康的校园生活方式又是怎么样的?”12月5日晚,西十二楼N304教室座无虚席。武汉大学基础医学院田卫群教授作客博士生茶座,为博士生们带来了一场关于健康的精彩讲座。 

    “首先请大家用自己的身高减去105cm,然后告诉我得出的数据。得出的数据大于你现在的体重,说明你是健康的,小于则处于亚健康状态。”讲座一开始,田卫群进行的一个小测试就勾起了在场同学的兴趣。当得知在场大多数博士生得出的数据小于自身体重的时候,田卫群就大学生的健康问题展开了话题。 

                            健康=身体+心理+社会

    什么是饮食营养学?“国以民为本,民以食为天,健以食为先”,田卫群告诉大家,所谓饮食营养学,是研究合理利用食物以增进人体健康、促进养生长寿的科学。那么,健康的定义又是什么?健康有哪几个要素?田卫群抛出的问题一个接一个。然后,他耐心地给大家作了解答:“世界卫生组织(WHO)的定义为:A state of complete physical, mental, and social well-being, not merely the absence of disease or infirmity.用中文来说就是:健康=身体+心理+社会,是完全健康、快乐、和谐的一种状态!

    看过《射雕英雄传》的同学请举手!田卫群话音未落,台下已是“手臂成林”。“《射雕英雄传》和《神雕侠侣》中有两个人物,一个是王重阳,一个是周伯通,两个都是全真教道士,王重阳是师兄,周伯通是师弟。王重阳很年轻就死了,可谓英年早逝;而周伯通却活了将近百岁,成为老顽童。为什么王重阳短命,周伯通长寿呢?”田卫群刚刚说完问题,原本安静的教室一下像炸开了锅,大家争先猜测着两者生活差异的原因。田卫群肯定了大家的答案,但同时也指出这些答案都不全面。他通过对两人性格、生活环境、生活方式以及饮食结构的分析向大家解释了两人结局的必然性,台下不时掌声雷鸣。 

              健康长寿=均衡膳食+心情开朗+适量活动+自然和谐

   “生命在于平衡运动,健康的本质在于身、心、环境三位一体的自然和谐,平衡才能健康长寿。健康长寿=均衡膳食(营养平衡)+心情开朗(心理平衡)+适量活动(动静平衡)+自然和谐(环境平衡)”。田卫群语调舒缓地道出了健康长寿的“秘诀”,台下同学“哗哗哗”“沙沙沙”掏笔记本记笔记的声音响成一片。 

    如今形形色色的各种快餐风靡全国,让人眼花缭乱。那么什么是健康饮食呢?田卫群的问题又来了。“张学良年逾百岁,有人问他为什么这样长寿,他说:不是我活得长,主要是你们活得太短了。他的饮食很清淡,主食以小米、小麦等粗粮混食,动物食品大多是鱼。新疆117岁寿星阿吾拉说:我喜欢吃瓜果,喝少量的葡萄酒。著名导演谢添的养生口诀:心宽、营养、运动。营养就是什么都吃一点,但不过量。”田卫群丰富的例证,精彩的演说让在场的同学很佩服,雷鸣般的掌声又一次响起。
 
    对于生活在象牙塔里的莘莘学子来说,正常工作、生活节律被破坏,压力和前景不可预测而引起紧张、焦虑、抑郁等心理反应,该怎么去应对?面对大家渴望答复的眼神,田卫群说,合理营养有5要素,就是在营养元素丰富、食物搭配合理、烹调加工科学、进餐适时适量外,还要讲究饮食卫生。什么叫饮食适量?田卫群给出了一个形象的比喻:早餐吃得像“国王”,要好;午餐吃得象“绅士”,要饱;晚餐吃得象“乞丐”,要少。台下同学被田卫群幽默的语言逗乐了,纷纷拍手称妙。 

    讲座完毕之后,同学们还围着田卫群,就个人存在的一些问题进行咨询。田卫群一一作了解答。
                                                     (记者团 王诚 徐员兰

常用链接

白云黄鹤BBS 学工在线 校友之家 新华网 人民网 中国新闻网
中国日报 中青在线 湖北日报 长江日报 楚天都市报

官方微信

官方微博

XML 地图 | Sitemap 地图